Andrea Parra

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Cocada Fit

  • 1 Cambur
  • 1 Taza de hojuelas de avena
  • 4 Tazas de agua de coco fria
  • 150 g de coco rallado

Licua todos los ingredientes con el agua de coco previamente refrigerada. Puedes acompañarlo con otras frutas si lo deseas como piña 🍍😍
Esta receta rinde para 4 porciones y puedes tomarla como merienda de media mañana o antes de ir entrenar 💪💚
Ahora les hablaré un poquito del coco, ya que es una fruta alta en grasas saturadas que ha creado mucha controversia en relación a su consumo. Fíjense que diversos estudios señalan que la grasa saturada que predomina en el coco es el ÁCIDO LAURICO, este ácido graso resulta ser super saludable, ya que no aumenta el colesterol malo (a diferencia de otras grasas saturadas) y favorece el aumento del colesterol bueno HDL-COLESTEROL hasta en un 15%, lo que disminuye considerablemente la cifra de ataques al corazón, evitando el bloqueo de las arterias 💚
Se dice que la actriz Angelina Jolie toma 1 cucharada de aceite de coco todas las mañanas en su desayuno (suprime el apetito) y la modelo Miranda Kerr refiere no sólo agregarlo a sus ensaladas y batidos, sino que cocina con él y lo coloca en su piel

Delicioso Ponche crema libre de culpas

  • 3 tazas de leche de almendras.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de stevia granulada y 6 sobres de edulcorante. (Puedes usar xylitol en sustituto de la stevia), de ser asi agrega sólo 3/4 de taza, prueba el sabor, si hace falta agregas más.
  • 1 cucharadita colmada de maicena.
  • Una cucharadita de canela en polvo
  • opcional -1/2 cucharadita de nuez moscada.
  • 150 ml de ron (para que quede fuertecito). '

•Modo de preparación: ‘
-Calienta 2 1/2 tazas de leche en una olla mediana junto con los 6 sobres de edulcorante, la canela, nuez moscada y vainilla, cocina a fuego medio casi hasta hervir. -En un bowl grande, bate los huevos, la stevia granulada y la maicena hasta que quede bien cremosito y homogéneo .
-Ahora debes templar los huevos vertiendo poco a poco la mezcla de leche caliente (1 taza a la vez en la mezcla de huevo), batiendo constantemente (esto es importante, de lo contrario vas a hacer huevos revueltos). -Vierte la mezcla de nuevo en la olla.
-Pon a fuego medio y revuelve constantemente, sin parar hasta que el ponche comience a espesar, aproximadamente 5-6 minutos. -Retira del fuego e inmediatamente agrega la 1/2 taza de leche restante para detener la cocción. -Añadir el ron, revuelve, luego mete toda esa mezcla en la licuadora por 30 seg. -Vierte todo en una botella/envase deja que enfríe un poco, tápalo y guárdalo en la nevera.

•Modo de preparación: ‘
-Calienta 2 1/2 tazas de leche en una olla mediana junto con los 6 sobres de edulcorante, la canela, nuez moscada y vainilla, cocina a fuego medio casi hasta hervir. -En un bowl grande, bate los huevos, la stevia granulada y la maicena hasta que quede bien cremosito y homogéneo .
-Ahora debes templar los huevos vertiendo poco a poco la mezcla de leche caliente (1 taza a la vez en la mezcla de huevo), batiendo constantemente (esto es importante, de lo contrario vas a hacer huevos revueltos). -Vierte la mezcla de nuevo en la olla.
-Pon a fuego medio y revuelve constantemente, sin parar hasta que el ponche comience a espesar, aproximadamente 5-6 minutos. -Retira del fuego e inmediatamente agrega la 1/2 taza de leche restante para detener la cocción. -Añadir el ron, revuelve, luego mete toda esa mezcla en la licuadora por 30 seg. -Vierte todo en una botella/envase deja que enfríe un poco, tápalo y guárdalo en la nevera.

Helado proteico de chocolate

  • 200g de cambur o banana (2 unidades pequeñas
  • 70g de proteína en polvo sabor chocolate (2 scoops) 🍃 125g de yogur natural o griego descremado 🍃1 cucharadita de cacao en polvo 🍃Edulcorante libre de calorias al gusto

Preparacion:

Poner todos los ingredientes en una licuadora.
Llevar la mezcla al congelador durante al menos 3 horas.
Si es posible mezclar un par de veces durante las 3 horas.

Galletas saludables

  • 3 cambures o bananas, de tamañano mediano
  • 200 g de hojuelas de avena
  • 1 cdita canela (opcional)

Preparación
1. En un bol pon los 🍌🍌🍌 y con ayuda de una batidora haz un puré.
2. Agrega la cdita de canela y mezcla bien.
3. Agregar la avena e integra todo.
4. Forma las galletas 🍪🍪🍪 (primero toma una bolita y aplástala suavemente sobre un bandeja para hornear con papel encerado )
5. Hornea 20 minutos a 180°C y listooo ¡Disfrútalas!. Tips Nutricional: estas galletas puedes comerlas también, como merienda pre workout

Smoothie de Yogurt y Aguacate

  • 1/4 de unidad de aguacate madurito y listo para comer
  • 1 taza de yogurt natural descremado o griego sin azúcar
  • 1 cucharada de miel o estevia al gusto
  • 1/2 taza de hielo

Preparacion:

Licúar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa.
Puedes agregar verdes (espinaca, acelga, kale, tallos de celery, etc) para mayor saciedad.
Tomar como desayuno.

Jugo verde

  • 1 taza de melón en trozos
  • 1 puño de espinaca troceada 🍃2 tallitos de celery
  • 1/2 pepino en ruedas 🍃1 cucharadita de te verde matcha o 1 taza de infusión de te verde (preparar con 1 a 2 bolsitas)
  • 1/2 taza de Hojas de menta o hierbabuena al gusto 🍃Stevia al gusto

Tomar 1 vaso al levantarse (antes del desayuno) o en una merienda del día. Si eres de los que hace cardio a primera hora del día ☉💃💃 es perfecto para tomar como merienda #preworkout

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